现代育种对母猪高产仔数、高瘦肉率生产性状的选择，使得哺乳期母猪的采食量有(yǒu)下降的趋势，尤其是初产母猪表现更為(wèi)明显。并且随着产仔数的提高，母猪在相对较低的采食量下对日粮中的能(néng)量浓度的需求表现得更加突出，且受日粮能(néng)量浓度的影响也更加敏感。

      脂肪是动物(wù)最直接、有(yǒu)效的能(néng)量来源，单位质量的脂肪可(kě)提供相当于碳水化合物(wù)2.25倍的能(néng)量。日粮中添加脂肪可(kě)以在较小(xiǎo)的饲料配方空间下提供较高的能(néng)量浓度以满足特殊家畜对高能(néng)的需求，而且哺乳期母猪為(wèi)了维持哺乳需要对脂肪的消化利用(yòng)率很(hěn)高，可(kě)达到90%以上。

      因此，在妊娠后期和哺乳期母猪日粮中添加脂肪是一个必需，同时也是一项经济、有(yǒu)效的措施。

      那么，脂肪能(néng)量对母猪具體(tǐ)有(yǒu)哪些重要作用(yòng)，且听小(xiǎo)编慢慢道来~

      哺乳期母猪的失重是由于母猪體(tǐ)脂肪甚至體(tǐ)蛋白质的动用(yòng)造成的，而體(tǐ)脂肪和體(tǐ)蛋白的过度动用(yòng)将直接影响母猪泌乳期的體(tǐ)况，进而会影响母猪的繁殖性能(néng)和种用(yòng)年限。

      Dourmad等认為(wèi)，确保母猪良好的繁殖性能(néng)，必须使哺乳期體(tǐ)重损失降低到最小(xiǎo)限度，使其在下一个妊娠期仅需极少量的體(tǐ)增重就能(néng)正常发情。

      Lauridsen等在母猪日粮中分(fēn)别添加8%的鱼油、菜籽油、可(kě)可(kě)油、棕搁油和动物(wù)油，与对照组相比对泌乳期母猪的失重均有(yǒu)不同程度的降低作用(yòng)（0.3-0.4kg）。

      同时，研究表明，在母猪妊娠后期和哺乳期日粮中添加脂肪也会降低泌乳期母猪的失重。

      另外，Gatlin等在母猪妊娠后期（90d）和哺乳期日粮中添加10%脂肪与对照组相比显著提高了泌乳期母猪的體(tǐ)况评分(fēn)。

      日粮中脂肪的不同来源对泌乳期母猪失重的影响效果也不相同。

      Lauridsen等在妊娠后期及哺乳期中分(fēn)别添加的鱼油、菜籽油、可(kě)可(kě)油、棕榈和动物(wù)油，结果发现母猪哺乳期的失重明显受到日粮中脂肪的不同来源的影响，其中鱼油组母猪失重最小(xiǎo)為(wèi)2.7kg，而猪油组失重最大达到6.7kg。

      在一般情况下，母猪对中、長(cháng)链的不饱和脂肪酸和植物(wù)性油脂（如椰子油）等的消化吸收效果较好，而动物(wù)来源的脂肪如猪油、牛油等比植物(wù)来源的脂肪可(kě)消化性要低。这主要是由于动物(wù)来源的脂肪含有(yǒu)较高的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸相比其回肠消化率很(hěn)低，因而其能(néng)量的有(yǒu)效性也低。鱼油中富含ω-3多(duō)不饱和脂肪酸，而猪油中主要是由饱和脂肪酸组成，占总脂肪酸的以80%上。因此，以鱼油作為(wèi)母猪日粮中能(néng)量来源有(yǒu)利于提高母猪对能(néng)量的利用(yòng)效率，减少泌乳期母猪的體(tǐ)重损失。

      泌乳期母猪的背膘损失情况反应了哺乳期母猪的日粮营养水平的供给情况，在营养供给充足时可(kě)减少对體(tǐ)储备的动用(yòng)，从而降低哺乳期母猪的背膘损失。

      当日粮能(néng)量水平不能(néng)满足哺乳需要时，母猪的背膘损失情况在一定程度上反应了哺乳期母猪对體(tǐ)储备的动用(yòng)程度。因而，在日粮营养水平一致的情况下，适当提高日粮的能(néng)量浓度对减少泌乳期母猪的背膘损失是有(yǒu)利的。

      Neal等在哺乳母猪饲粮中添加不同水平的脂肪（3.0%、6.0%、9.0%），结果都增加了母猪断奶时的背膘厚，并且脂肪的添加水平与断奶时背膘厚的增加具有(yǒu)一定的剂量关系。

      Gatlin等也报道，与对照组相比，在母猪妊娠后期（90d）和哺乳期日粮中添加10%脂肪可(kě)增加泌乳期母猪平均背膘厚4.2mm。

      哺乳期母猪的能(néng)量不能(néng)满足哺乳的需要时就增加其对體(tǐ)脂肪和體(tǐ)蛋白的动用(yòng)，而对體(tǐ)组织的过度动用(yòng)将会直接导致母猪产后发情延迟，甚至不发情。

      有(yǒu)學(xué)者研究表明，在母猪妊娠后期和哺乳期日粮中添加脂肪可(kě)缩短再次发情间隔。

      从对仔猪的存活率来看，在母猪妊娠后期和泌乳期日粮中添加脂肪有(yǒu)利于提高仔猪断奶前的成活率。

      哺乳仔猪的成活率低一直是困扰养猪产业发展的一大难题。新(xīn)生仔猪储存能(néng)量的主要形式是肝糖原、肌糖原及少量的體(tǐ)脂。肝糖原和肌糖原在出生后迅速下降，可(kě)消耗70%以上。胴體(tǐ)脂肪含量仅為(wèi)1-3%，绝大多(duō)数為(wèi)结构性的，不能(néng)作為(wèi)能(néng)量利用(yòng)，并且新(xīn)生仔猪没有(yǒu)褐色脂肪组织，这可(kě)能(néng)是导致仔猪成活率低的主要因素。

      Seerley等在母猪妊娠110d至产后28d饲粮中添加10%动物(wù)脂肪，结果发现，与对照组相比，添加脂肪明显提高了仔猪28日龄的断奶成活率，特别是提高了初生重不足900g仔猪的断奶成活率。

      随后一些研究者在对日粮中脂肪的种类的研究发现，一些特殊的脂肪酸对提高仔猪的成活率具有(yǒu)较好的效果。

      其中Azain在母猪妊娠至产后日粮中添加中链脂肪酸，可(kě)使仔猪断奶存活率由80%提高到90%，并可(kě)增加断奶时的窝仔数。当初生仔猪體(tǐ)重小(xiǎo)于900g时效果更明显，仔猪断奶存活率由32%提高到68%。

      与此同时，Cordoba等也发现，在妊娠期添加深海鱼油（富含DHA和EPA）可(kě)降低断奶前仔猪死亡率。

      由此可(kě)知，在母猪妊娠后期和泌乳期添加脂肪有(yǒu)利于提高仔猪的成活率，其中以中链脂肪酸和鱼油作為(wèi)脂肪的来源效果可(kě)能(néng)更好。

      从对仔猪增重来看，Rooke等研究发现，在母猪妊娠期后期和哺乳期日粮中添加3%鱼油能(néng)够促进新(xīn)生仔猪的生長(cháng)，增加仔猪断奶重。这可(kě)能(néng)与ω-3PUFA能(néng)够促进幼龄动物(wù)的生長(cháng)发育，降低仔猪断奶时的炎症反应和抗免疫应激有(yǒu)关。

      温馨提示：母猪饲料中的脂肪酸添加应用(yòng)方案，详情可(kě)咨询我司产品工程师、技服老师。

      《The effect of feeding salmon oil during pregnancy on causes of piglet deaths prior to weaning》，Cordoba R.

      《The effect of energy and protein intake of sows on their longerity: a review》，Dourmad J Y et al.

      《Dietary medium or long chain triglycerides improve body condition of lean-genotype sows and increase suckling pig growth 》，Gatlin L A et al.；

      《Lactational dietary fat levels and sources influence milk composition and performance of sows and their progeny》，Lauridsen C et al.；

      《Effect of offering maize, linseed or tuna oils throughout pregnancy and lctation on sow and piglet tissue composition and piglet performance》，Rooke J A et al.；

      《日粮中不同水平的鱼油对母猪繁殖性能(néng)及乳成分(fēn)的影响》，肖成林；

      ......

      如有(yǒu)侵权，请联系删除。